RENE RÅVARER MED FOKUS PÅ HALAL OG KVALITET
Den muslimske befolkningen i Norge fortsetter å vokse og vi har gjort det til vårt ansvar å levere høykvalitets halalkjøtt til kommersielle aktører i landet. I samarbeid med seriøse slakterhus, importører og sertifiserings- og rådgivingsorganet Islamsk Råd Norge forplikter vi oss til at våre produkter lever opp til sitt merkenavn Habib (Øبيب).
Habib er et arabisk maskulint navn som betyr ''elsket'' eller ''mest elsket''
VÅRE PRODUKTER ER PRODUSERT I NORGE
VÅRE KYLLING PRODUKTER
Norsk kylling i verdensklasse
Vår kylling er norsk og stammer fra norske bønder. Kyllingen vi bruker får ikke antibiotika for å forebygge sykdom. Fordi helsetilstanden og dyrevelferden blir så godt ivaretatt er det generelt lite bruk av medisiner.
​
Vår kyllingleverandør faset i 2016 ut bruken av narasin som parasittmiddel i kyllingfôret på grunn av mye diskusjon og usikkerhet om den antibakterielle effekten av dette tilsetningsstoffet.
​
I 2018 innførte leverandøren trivselstiltak for alle kyllinger. For at kyllingene skal få mer variasjon og økt trivsel har de innført elementer som flisballer, torvstrø og små aktivitetshus de kan klatre på. Tiltakene bidrar til mer lek, aktivitet, hvile og naturlig adferd.
​
Kyllingene lever innendørs i oppvarmede og isolerte hus. Der går de fritt rundt på strø - som er spon fra trær - og har tilgang til mat og vann. Belysningen tilpasses dyrenes behov, slik at de får passe mengder med lys og mørke.
VÅRE LAMME PRODUKTER
Norsk lam fra Oppdal i Trøndelag
Lam er ikke bare lam. Det kommer i ulike kvaliteter, kjent som klassifiseringer. De to laveste er P og O klassifiseringer, mens R og U kjennetegnes av god / svært god muskelutvikling på slaktelam.
Kvaliteten på lam skal blant annet ligge i smaken, mørheten og hvor god muskelutvikling det er på kjøttet. For å sikre våre kunder jevn og god kvalitet har vi valgt å kun tilby R/U klassifiserte lammeprodukter fra Oppdal regionen.
God kvalitet krever god vekstvilkår for lam. I Oppdal er det tilrettelagt for dette. Der finner man noen av Norges beste beiteareal. Dette skyldes geologien som inneholder mye kalk, sammen med et godt klima. Det er beiteområder med mye urter og godt gress som utmerker seg ypperlig for beitedyr i utmark.
OM OSS
Siden etablering i 2016 har vi jobbet med å forstå privatkundenes behov gjennom vår hjemmeleveringstjenesten halalmarked.no. Nå tar vi steget videre og etablerer det nye varemerket Habib som skal bli det nye merket innen garantert halal kjøtt rettet mot kommersielle aktører og forbrukere. Som kunde av oss skal du alltid føle deg trygg på at våre produkter er av ytterste kvalitet.